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焖拼音： men 繁体：燜笔画： 16 五行：火

汉字哲理：
　　焖饭、油焖。一种烹饪方法。

汉字解释：

焖 <动> 紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉

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