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泌尿系结石病可因结石存在的部位不同,而有肾结石,输尿管结石,膀胱结石和尿道结石之分,祖国医学中称之为“石淋”或“砂淋”.对于泌尿系结石病的形成和预防,饮食的调理和宜忌有着十分重要的积极意义.
宜忌原则
常见的泌尿系结石,若经过结石成分的化验,可分为草酸盐结石,磷酸盐结石和尿酸盐结石.中国传统医学认为石淋的成因,主要是由于湿热蕴结下焦,尿液受其煎熬,日积月累,尿中杂质结为砂石所致,故凡泌尿系结石之人,宜吃具有清热利尿作用的蔬菜瓜果,忌吃辛辣温热性食品.古代医书还有“石淋忌补”之说,如《证治汇补》云:“气得补而愈胀,血得补而愈涩,热得补而愈盛.”故泌尿系结石之人忌食温补收涩之物.根据化验结果,属尿酸盐结石者,宜吃低嘌呤类新鲜蔬菜水果,忌吃动物内脏等含嘌呤多的食物:磷酸盐结石者,宜吃酸盐结石者,宜吃酸性食品:草酸盐结石者,忌吃含草酸较多和含钙量高的食物.
宜食物品
泌尿系结石者宜吃以下食品.
胡桃,玉米须,猕猴桃,苜蓿,黄鱼脑石,赤小豆,鸡肫皮,香醋,慈姑,南瓜,刺猬皮,蛤蜊,柠檬,羊桃,葡萄,萝卜,青芦笋.
此外,还宜吃些荠菜,芦根,蚌肉,冬瓜,瓠子,西瓜,丝瓜,青菜,芹菜,大白菜,梨子,荸荠,紫菜,胡萝卜,豇豆,绿豆,苡仁,芋艿以及田螺,螺蛳等.
忌食物品
患有泌尿系结石之人,忌吃下列食物.
橘子,茭白,菠菜,竹笋,胡椒,肉桂,白酒.
此外,患有泌尿系结石者,不宜多吃动物的内脏,如猪肾,猪脑,猪心,猪肝,羊肝,鸡肝,鸡脑,牛心以及奶类,鱼类之物:尿酸结石者也不宜多吃扁豆,豆腐,红茶,可可,咖啡,巧克力等含嘌呤较多的食物:草酸盐结石患者还不宜多吃毛豆,土豆,龙须菜,可可等含草酸较多的食品:对草酸盐或磷酸钙结石者,应忌吃牛奶,奶酪,茭瓜,豆腐,豆类等含钙量高的食物.此外还应忌吃芡实,白果,马齿菜,荔枝,石榴,龙眼肉,人参,黄芪,桂皮,金樱子,花椒,海马等. |
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