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腹泻是指排便次数增多,而且粪便稀薄,甚至泻出如水样,一般不带脓血,腹痛或有或无.腹泻可分急性腹泻和慢性腹泻.急性腹泻者大多为肠道感染所致,慢性腹泻多为腹泻反复发生,或迁延数月至数年,经久不愈,其病因较复杂.西医多分为慢性炎症性腹泻,如慢性肠炎,肠结核:吸收不良性腹泻:功能性腹泻,如肠功能紊乱,过敏性结肠炎,非特异性溃疡性结肠炎,慢性肝,胆,胰腺疾病引起的腹泻等.中医称腹泻为“泄泻”.通常分为寒湿(风寒)型泄泻,湿热(暑湿)型泄泻,伤食型泄泻,脾虚型泄泻,阳虚型泄泻,肝脾不调型泄定型.
宜忌原则
无论急性腹泻或是慢性腹泻,都应尽可能地查明病因,然后针对病因积极治疗.同时,注意饮食宜忌,分别类型而对症调理.
寒湿(风寒)型泄泻者,多因受了风寒或寒湿之邪,导致泄泻清稀便,伴有腹痛肠鸣,或肢体酸痛之症.宜吃温中散寒,祛风化湿的食品,忌吃生冷油腻,性寒黏糯之物.
温热(暑湿)型泄泻者,多发生于夏秋之际,腹痛即泻,泻下臭秽,肛门有灼热感,粪色黄褐,心烦口渴,小便短赤,舌苔黄而厚腻.宜吃清热化湿或淡渗利湿之物,忌吃辛辣温燥,黏糯滋腻食品.
伤食型泄泻者,多因宿食停滞,食物不化而腐败,腹痛肠鸣,泻下粪便臭如败卵,泻后腹痛减速轻,痞闷嗳气,舌苔垢浊.宜吃消食化积导泻食品,或清淡之物,忌吃荤腥油腻,辛热温燥食品.
脾虚型泄者,是因脾胃气虚,消化吸收功能薄弱,大便时薄时泻,水谷不化,不思饮食,百色萎黄,神疲乏力.宜吃补气健脾食物,忌吃生冷伤胃,耗气破气之品.
阳虚型泄泻者,多属脾肾阳虚,命门火衰,表现为黎明前肠鸣即泻,泻后则安,腹部畏寒,下肢觉冷.宜吃热性温暖食品,忌吃寒性生冷之物.
肝脾失调型泄泻者,每因愤怒,即发生腹痛泄泻,平时常有胸胁痞闷,嗳气食少.宜吃疏肝健脾之物,忌食荤腥油腻之品.
宜食物品
各种腹泻病人,宜选择服食以下物品:
糯米,扁豆,乌骨鸡,苹果,荔枝,石榴,乌梅,芡实,栗子,莲子,楱子,山药,苋菜,马齿苋,胡椒,荜拨,花椒,肉桂,火脚,鹌鹑,林檎,草莓,无花果,人参,锅巴,高粱,蚕豆,生姜,荷叶,荜澄茄,食茱萸,茶叶,金樱子.
除上述食品之外,脾虚型腹定型党政军宜吃豇豆,羊骨,白鲞,菱角,党参,白术等:寒湿型腹泻还宜吃大蒜,大葱,丁香,豆蔻,砂仁等:湿热型腹泻者,也宜吃西瓜,因西瓜有清热利湿作用.《四朝见闻录》曾载:“一人病泄,王继先嘱其吃西瓜,泻遂止.“也宜吃薏苡仁,绿豆等:阳虚型腹泻宜多吃羊肉,狗肉,羊骨等:伤食型腹泻宜吃山楂等.《食物中药与便方》中说:”荤腥鱼肉类宿食不消,呕吐泄泻,心腹冷痛:白胡椒,吴茱萸,橘皮等分,共研细未开水送下,每次 3克,1日1~2次.”也宜吃些金橘饼,槟榔等:肝脾不调腹泻宜吃木瓜,米醋等.
忌食物品
凡腹泻便糖之人,无论哪种类型的腹泻,均应忌食下列食物:
芝麻,松子仁,柏子仁,胡桃仁,鸭肉,螃蟹,蚌肉,田螺,梨,香蕉,柿子,桑椹,甜瓜,若瓜,菠菜,蜂蜜,阿胶,牛奶,蛙肉,海参,甲鱼,蛤蜊,牡蛎肉,鳗鲡,柑,百合,茄子,茼蒿,枸杞子,当归,肉苁蓉.
此外,凡腹泻患者还应忌吃马奶,莼菜,发菜,木耳菜,菊花脑,生黄瓜,生菜瓜,生何首乌,薄荷,决明子,锁阳等. |
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